【ブログ】食わず嫌いを克服したい！

こんにちは。事務の川上です。

皆さま、食わず嫌いはありますか？

私はあります。パクチーです。苦手な人も多いのでは。

栄養が豊富で、美容にも良いと昨今ブームにもなりましたよね。

私の場合は、20年程前にベトナム土産で頂いたインスタントラーメンに入っていた乾燥パクチーが、あまりにもクセが強すぎて、苦手になってしまいました。

先日、友人と本場メキシコのタコスが食べられるというお店に行ったところ、タコスの乗った皿の中心に山盛りのパクチーが！！

見なかったことにしようかとも思いましたが、ここは苦手を克服するチャンスか！？

とも思いタコスに乗せて食べてみることに。

驚きました。

強烈な匂い(と思っていた)のパクチーが、タコスのチリソースや生の玉ねぎと合わさると、何とも爽やかな香りに感じられたのです。

美味しかったです。パクチーあってこそのタコスの美味しさ、と言ってもいいかもしれません。

そして何より、この年になってから食わず嫌いを一つ克服できたということが素直に嬉しかったです。

ちなみに

一緒に食事に行った友人も、私と同じくパクチーが苦手だったのですが、今回のタコスをきっかけにパクチーにはまり、自宅でパクチーの水耕栽培を始めたそうです。